Les ingrédients du régime soupe
Rentrons dans le vif du sujet : quelle est donc cette fameuse soupe « brûle-graisse » aux vertus amincissantes ? Serait-elle composée de quelques ingrédients mystérieux aux propriétés magiques ? Que nenni ! La soupe « brûle-graisse » est une banale soupe de légumes, c’est en réalité la combinaison des différentes qualités nutritives de ces légumes qui aura un effet positif sur votre poids. Sans oublier les autres composants du régime, car, rappelons-le : si la soupe est l’élément essentiel du régime, elle ne saurait se suffire à elle-même pour obtenir les résultats escomptés. Le régime soupe est un régime rigoureux dont on ne saurait négliger aucun ingrédient.
La recette
Elle demande 15 minutes de préparation et 1 heure pour la cuisson.
Les ingrédients :
- - 4 gousses d’ail
- - 2 oignons
- - 4 poireaux
- - 1 petit chou vert
- - 2 tomates
- - 2 branches de céleri
- - 2 poivrons rouge ou vert
- - 2 aubergines
- - 3 asperges
- - 1 branche de thym
- - 1 branche de persil
- - 3 feuilles de lauriers
- - 1 pincée de poivre
- - 1 pincée de sel
La préparation :
Choisissez de préférence des légumes issus de l’agriculture biologique, s’ils ne le sont pas lavez-les d’autant plus soigneusement pour enlever les traces de pesticides. Une fois lavés, pelez les légumes, écrasez l’ail, hachez l’oignon grossièrement, découpez en tronçons les poireaux (gardez un peu de vert), le petit chou vert, les tomates, le céleri. Epépinez les poivrons et découpez-les en lamelles, coupez les aubergines en rondelles et ensuite en quatre, détaillez la partie comestible des asperges en bâtons.
Placez-le tout dans une grande cocotte et recouvrez d’eau (environ 3 litres) salez, poivrez ajoutez le thym, le laurier, le vert des poireaux et faites cuire 1 heure à feu doux. En fin de cuisson, enlevez la branche de thym et le laurier et saupoudrez le persil haché.
Il est préférable d’écraser les légumes à la fourchette plutôt que de mixer ou mouliner la soupe afin de conserver intactes les fibres contenues dans les légumes. Vous obtiendrez ainsi une soupe épaisse, onctueuse et plus nourrissante.
Une toute telle soupe aura les effets suivants sur votre organisme : diurétique, énergisante, reminéralisante, antioxydante, détoxifiante, élimination des sucres et des graisses, lutte contre la rétention d’eau, effet anticellulite, modération de l’appétit. Et j’en passe, il ne s’agit là que des vertus combinées des différents légumes qui composent la soupe.
Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires peuvent prendre différentes formes
Si vous mangez uniquement de la soupe, vous bénéficierez certes de ses bienfaits mais vous vous exposerez aussi à un risque de carences alimentaires. C’est pourquoi il est indispensable, dans le cadre du régime soupe, de consommer des compléments alimentaires sous différentes formes.
Le régime soupe est assez pauvre en protéines notamment dans ses premiers jours, ce qui peut amener votre organisme à puiser dans vos réserves musculaires, vous perdrez du poids mais en muscles et non pas en graisses. C’est pourquoi il est conseillé d’avoir recours à un apport en protéine. Beaucoup d’aliments riches en protéines présentent l’inconvénient d’être également riches en graisses, il conviendra donc de sélectionner les moins gras, tels que les viandes blanches (volailles), le poisson, les yaourts et certains légumes tels que les épinards. Une alternative consiste à consommer ces protéines sous forme de gélules ou de poudres.
Pour renforcer l’apport en vitamines et accentuer l’effet anti-graisse du régime soupe, il est également recommandé de prendre des compléments alimentaires tel que le thé vert qui facilite l’évacuation des graisses et a des vertus antioxydantes (en infusion ou en gélules), l’ananas, pour son effet anticellulite (en gélules de préférence, car plus efficaces), la queue de cerise qui stimule l’élimination rénale (en tisane ou en gélules), la spiruline qui est une algue riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels et acides aminés. Et enfin, n’oubliez pas de boire de l’eau (de 1,5 à 2 litres d’eau par jour), pour hydrater votre corps et faciliter l’élimination des toxines.
En conclusion :
Il existe différentes recettes de soupes « brûle-graisses », celle qui est présentée ici n’est qu’un exemple parmi d’autres. De même pour les compléments alimentaires, dont il existe de nombreuses sortes. Enfin n’oubliez pas que dans le régime soupe les menus sont imposés à chaque repas, il ne s’agit pas de consommer les divers ingrédients à votre gré, aussi prenez le temps de comparer plusieurs modalités du régime soupe afin de choisir celle qui vous conviendra le mieux.
